金箔の食用はスーパーで買える?値段や販売しているところを紹介!

金箔効果
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料理やお菓子作りの仕上げに食用金箔を使いたいと思ったとき、お近くのスーパーにあれば一番いいですよね。

ただ、専門的な食材なので品揃えが豊富なスーパーでない限り、基本難しいようです。

ですので、食用金箔を使う予定がある場合は、事前に販売しているところをリサーチしておくことは大切!

今回の記事では、金箔の食用をスーパー以外で販売しているところや値段について、最初にお伝えしていきます。

それから、食用金箔が残った場合の賞味期限についてお伝えします。

ぜひ参考にしてくださいね。

関連記事
金箔の効果効能は?食べると体に良いことがあるの?

金箔の食用をスーパー以外で購入する場合と値段は?


金箔食用スーパー

お菓子や料理の仕上げにほんの少し加えるだけで、ゴージャスな演出ができる食用金箔。

いざ購入しようと思いスーパーに駆け込んでも、大型店舗でない限り購入することは難しいようです。


…ということで、
スーパー以外で食用金箔を購入できるところをお伝えしていきます。

住んでいる地域により違いがあるかもしれません。その点はご了承くださいませ。



それでは、金箔の食用を購入できるところは以下のとおりになります。


■実店舗では

  • 業務用食材専門店
  • 製菓材料専門店
  • デパートの
      ○製菓コーナー
      ○スパイスコーナー
      ○調理器具コーナー
  • 東急ハンズ
    各店舗、在庫切れのときがありますので事前に電話をされたほうが確実です。
  • 石川県金沢市 箔一
  • 石川県金沢市 カタニ


■通販サイトでは

  • 楽天
  • Amazon
  • 東急ハンズのネットストアー
    各店舗の在庫情報が確認できて便利!
などになります。


では、いざ購入しようとなると値段が気なってきませんか? 

食用金箔の値段


食用金箔をほんの少しだけ使いたい場合、あまり高額では気が引けてしまいますね。


食用金箔の商品化されたものでは、
0.05g1,080円~でした。
※箔一の価格を参考にしております。


思ったよりも高い値段ではなかったので、来年のお正月では金箔の食用を購入してみようかと考えています^^


↓こちらは「マツコの知らない世界」で紹介された食用金箔です。


ここで気になったのが、値段の差です。


例えば
1g 1,480円の食用金箔
成分は、プルラン95% 3% ツェイン2% 

0.075g 1,490円の食用金箔
成分は、純金96.18%、純銀3.81% 
 
この違いです。


食用金箔は、配合比率により値段に差が出ますので購入する際は、成分もチェックしましょうね!


一方、金箔の量り売りとなると、地金価格の変動で価格は変わります。



🚩豆知識

金箔切り廻し金粉の違い

金箔の切り廻しは、金箔を細かく砕いたものでフレーク状になっています。
お酒や食用、化粧品に使われます。

金粉は、消し粉とも呼ばれパウダー状の細かさ。
主に、工芸品に使われています。



他にも、食用金箔ではスプレータイプの物もあります。お菓子のデコレーションなどで、均一に金箔を振りかけたいときには便利ですよ。

金箔食用スプレー

次では、金箔の賞味期限についてお伝えしています。


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食用金箔の賞味期限


金箔食用賞味期限

お正月、いつもとは違って金箔入りの日本酒が食卓を飾ることもありますね。

そして、おせち料理の黒豆や数の子にほんの少し金箔を飾るだけで、豪華な演出ができます。



さて…
ここで使い切れなかった食用金箔。
来年も使えるのかしら…?

こんな疑問が起きませんか?



食用金箔の賞味期限なのですが…

賞味期限はありません


金自体は半永久的に腐ることはありません。
ですので、賞味期限も設けられていないんですよ。


そして金は、厚生労働省に認可された既存添加物になりますので、安心して食べることが出来ます。


「金箔を食べると体に良いことがあるの?」気になる方はこちらをご覧ください。
金箔の効果効能は?食べると体に良いことがあるの?



それでは最後に、今回お伝えしてきたことのおさらいです。

まとめ


今回は、金箔の食用はスーパー以外での購入と値段、賞味期限についてお伝えしてきました。

■金箔の食用を購入できるところ(スーパー以外)

◆実店舗では
  • 業務用食材専門店
  • 製菓材料専門店
  • デパートの
      ○製菓コーナー
      ○スパイスコーナー
      ○調理器具コーナー
  • 東急ハンズ
    各店舗、在庫切れのときがありますので事前に電話をされたほうが確実です。
  • 石川県金沢市 箔一
  • 石川県金沢市 カタニ

◆通販サイトでは
  • 楽天
  • Amazon
  • 東急ハンズのネットストアー
    店頭の在庫情報を見ることができるので便利!



■食用金箔の値段

配合比率により値段に差が出る。
商品化されたもので、0.05gが1,080円~購入できます。



■食用金箔の賞味期限

賞味期限はありません。
金自体は半永久的に腐ることはない。
ですので、賞味期限も設けられていない。



いかがでしたか?

食用金箔は、料理やお菓子の仕上げに一振りするだけで、ゴージャスで特別感を醸し出してくれますよね。

誕生日やクリスマス、お正月の料理に華を添えるのに食用金箔は大活躍してくれます。

最近では、海外のおみやげにされる方も多いとか。


金箔の食用のものは半永久的に腐る心配もないので、至急調達と言うよりは事前に購入しストックしておくのが良さそうですね。


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