コーヒーの驚くべき効果！高血圧でもコーヒーを飲んで大丈夫な理由とは？
皆さんはコーヒーはお好きですか？
私はコーヒー好きで1日3～4杯は飲んでいます。
とくに目を覚ましたい時やシャンとしたい時、リラックスしたい時には、決まってコーヒーが飲みたくなりますね。
しかし、
「コーヒを飲むと血圧が上がる」
という話も聞きますし、
「コーヒーは好きだけど血圧が心配」
と言う人もいるかと思います。
そこで今回は、コーヒーを飲むと本当に血圧は上がるのか、コーヒーの血圧に対しての効果ついて調べてみました。
コーヒーと血圧の関係は？1日何杯までOK？
コーヒーは血圧の変動と関係があるのでしょうか？
以前は、コーヒーに含まれるカフェインは、心臓に直接作用して血圧を上昇させるため、高血圧症を引き起こすものと考えられてきました。
しかし最近では、コーヒーを飲んだ方が高血圧症のリスクが下がる、という研究結果が報告されています。
以前アメリカのある施設が「習慣的なコーヒーの摂取と高血圧症の関係」について調査を実施。
- 期間は12年間
- 対象者は高血圧症の女性約3万人
すると、コーヒーを飲む習慣のある人の方が、高血圧のリスクが減るという結果が出ました。
また日本でも、コーヒーと高血圧症の関係を調べた研究があります。
対象者は習慣的にお酒を飲む20歳～79歳の男性
いくつかのグループに分け、コーヒーと高血圧症の関係について調査。
コーヒーを飲まなかったグループより、
コーヒーを飲んだグループの方が高血圧の人の割合が少なかったようです。
このように研究結果でも、コーヒーの効果で高血圧のリスクを下げることがわかります。
これまで血圧のことが気になっていた人も、これからは安心してコーヒーを飲むことができそうですね。
しかし飲み過ぎは、カフェイン中毒になる危険性があるので注意！
コーヒーは1日何杯までが適量なの？
では、1日何杯までならコーヒーを飲んでもいいのでしょうか？
欧州食品安全機関(EFSA)では健康のために
- 成人なら1日400mg未満
- コーヒー1杯(150ml)で換算すると、1日4～5杯までが適量。
しかしカフェインは、コーヒー以外の食品にも含まれています。
くれぐれも飲み過ぎには気をつけましょうね。
高血圧でも大丈夫！？血圧を下げるコーヒーの効果とは？
なぜコーヒーを飲むと、高血圧に効果的なのか？
コーヒーと言えばカフェインがすぐに思いつきます。
実はこのカフェインには血圧を上げる作用があるんです。
コーヒーと同じように、カフェインが含まれている紅茶やコーラについても高血圧のリスクを調べた研究結果がありますが、紅茶はややリスクが上がり、コーラもリスクが上がるとのことでした。
ではなぜコーヒーは血圧を下げるのか…と言いますと、
コーヒーの成分の中にはポリフェノールが含まれています。
このポリフェノールが、悪玉コレステロールの酸化を抑えたり、動脈硬化を抑制する働きするためだと言われています。
カフェインは血圧を上げますが、コーヒーにはカフェイン以外にも、ポリフェノールなど様々な成分が含まれているので、結果的に血圧を下げるということになります。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
カフェインには血圧を上げる効果があるものの、ポリフェノールの作用の方が上回るため、結果的にコーヒーは高血圧に効果的ということがわかりました。
しかしこれはあくまでもブラックでの話です。
コーヒーにミルクや砂糖を入れてしまうと、脂質や糖分が加わりますので血圧上昇に繋がります。
血圧が気になる方はブラックにするか、ミルクや砂糖を少なめにして飲むといいですね。
コーヒーにミルクを入れる効果についてはこちらで詳しくまとめています＾＾
⇒コーヒーに牛乳を入れる効果は？ミルクは何から出来てるの？
またカフェインレスのコーヒーでも、カフェイン入りのコーヒーと同じように血圧を下げる効果が得られます。
カフェインによるデメリットが改善されるので、カフェインレスのコーヒーに変えるのもお勧めですよ。
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