パクチーの栄養や効能がすごい！美容効果も期待できるって本当？
パクチーは好きですか？と聞かれると、パクチーの個性の強いにおいや味が苦手で…と答える人も少なくありません。
しかし、パクチーに含まれる栄養成分や効果効能を知ると、一口でも食べておきたいと思うかもしれませんよ。
今回の記事では、パクチーの栄養成分や美容効果・デトックス効果についてお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてくださいね。
それでは、パクチーが苦手と思っていた人も目から鱗のパクチーのスゴさ！をひも解いていきましょう。
パクチーの栄養は？
「2016年の今年の一皿」に選ばれるなど話題性の高いパクチー。セリ科の一種で香草やハーブの仲間になります。
パクチーの呼び方は
・英名ではコリアンダー
・タイ語でパクチー
・中国語では香草（シャンツァイ）。
・ベトナム語では 「ンゴ」
・スペイン語では「シラントロ」
・日本では「チサ菜」「チシャ菜」カメムシソウ
と呼ばれます。
独特なにおいが特徴的ですが、食べるのが苦手・・・と言うのを撤回したくなるほど栄養豊富なんですよ。
パクチーの栄養素は
- ビタミンA
- ビタミンB2
- ビタミンC
- ビタミンE
- マグネシウム
- カルシウム
- リン
- 鉄
- カリウム
- ナトリウム
- リナロール
- グラニオール
- βカロテン
など、舌を噛みそうになるくらい色々な栄養素が含まれています。
聞いたことのある栄養素から、知らない栄養素まで含まれていますが、その中でも、コラーゲン生成や鉄分の吸収率を上げてくれるビタミンCが豊富に含まれているのは嬉しい話です。
パクチーにはこんなに栄養成分が豊富だと知ると、効果効能も気になってきませんか？
パクチーの栄養や効能がすごい！美容効果も期待できるって本当？
パクチーの効果効能
それではパクチーの効果効能は以下のとおりになります。
- 食欲増進
- 健胃
- 強力な消化促進作用
- 解毒作用
- 抗菌作用
- 殺菌作用
いかがですか？
豊富な栄養成分からこんなに豊富な効果効能が期待できるんですよ。
なかでもパクチーはビタミン類を豊富に含んでいますので、それぞれのビタミンが美容にはどのように作用するのか簡単に説明しますね。
・ビタミンA
ビタミンAは、目の角膜や粘膜の保護に効果的であり現代病である疲れ目を予防してくれます。
・ビタミンC・B2
ビタミンC による美肌効果。
ビタミンB2による皮膚や粘膜の活性化作用により肌の老化を予防することもできます。
・ビタミンE
ビタミンEには抗酸化作用があり、肌の若返りをサポートします。
またビタミンには免疫力を高める作用もあり、疲労回復や健康の維持にも効果的に働いてくれます。
では続いて、パクチーの美容効果をみていきましょう。
恐るべし！パクチーの美容効果
気になるパクチーの美容効果で優れているのが抗酸化作用。
栄養素のところでもご紹介したβカロテンは、皮膚や粘膜を健康に保ち抗酸化作用も期待されます。
パクチーの抗酸化力は、なんと大豆の約10倍とも言われるほど！
最強の抗酸化力があるんですよ。
パクチーの抗酸化作用が、体内に増える活性酸素を除去してくれることで、肌の修復・再生機能が高まるというわけなのです。
ここで、活性酸素と聞くと何だか難しそうに聞こえますが、鉄が酸化して錆るように、人間の体も活性酸素が増えすぎると毛細血管が酸化し、老化の原因や病気の原因になります。
その錆になるのを防いでくれるのが、パクチーの抗酸化作用です。
活性酸素による体の酸化は、
- シミやそばかす
- しわ
- 動脈硬化
- 糖尿病
- 認知症
などあらゆる不調の原因となります。
年齢を重ねるとともに活性酸素を排泄する機能も低下！
そのためにも、
抗酸化作用のある食べ物を摂取することは、美しいお肌を取り戻すためにも必須！というわけなんですよ。
では、美容効果を高めるパクチーのデトックス効果も合わせてみていきましょう！
パクチーのデトックス効果は？
デトックス効果とは、体にたまった毒素を体の外へ排泄する働きです。
水銀や鉛が体にたまると血流が悪くなり、肌トラブルの原因となります。
肌だけではなく、頭皮のトラブルにもつながりフケの原因にもなるんですよ。
女性にとって避けたいトラブルですよね^^;）
そのトラブルを防ぐのが…
パクチーに含まれる重金属をデトックスする効果！
体にたまった悪い毒素を排泄し、肌に嬉しい活性化作用で美容効果が高まります。
パクチーに含まれる、デトックス効果と美容効果は女性にとっては嬉しいと思いませんか？
美肌マニアが注目するパクチー。この魅力あなたに届きましたか？
パクチーの栄養価が高いからと言って食べ過ぎは禁物ですよ！
まとめ
今回は、パクチーの栄養成分や美容・デトックス効果にスポットを当ててお伝えしてきました。
パクチーは料理を飾る匂いの役目だけではなく、美容効果やデトックス効果という女性が気になるワードを兼ね備えた食べ物です。
パクチーに含まれる豊富なビタミンが、パクチーの存在感を高めてくれるように思います。
パクチーが苦手と思っていたあなたも、少しだけパクチーが愛おしく思えてきたのでは…。
一つの料理の中で添えられた野菜・パクチー、実はたくさんの効果が秘められていましたね。
普段は気にもとめなかったことが、探ってみると、いろいろな秘密が隠されているものです。
視点を変えて、興味を持つことは、新しい発見につながるかもしれません。
秘められたパワーを探って、心と体に嬉しいことを吸収していきたいですね。
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